KURUMAZAKA GINJO "MATCHIES FISH DISH"

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Ficha técnica

Doce

Seco

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Encorpado

Leve

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Neutro

Aromático

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Classe

Ginjo-Shu

Polimento

58%

Acidez

1.6

Região

Wakayama

Nihonshu-do

+5

Temperatura

Gelado / Ambiente / Quente

Teor Alcoólico

16.7%

Arroz

Yamadanishiki / Miyamanishiki

Categoria

so-shu

Mais Sobre Esse Jizake

É um sake de classe Ginjo, mas o preço é razoável. Este saquê é concebido para combinar bem com sushi e peixe. O aroma a ginjo é suave, e o sabor é limpo e refrescante. Tem um sabor umami moderado e um acabamento refinado. O acabamento é limpo e ligeiramente seco para um Kurumazaka. Recomendamos que o beba frio para um acabamento adstringente, ou quente para combinar com a temperatura da sua comida.