KIOKE YAMAHAI JUNMAI URAKASUMI 280

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Ficha técnica

Doce

Seco

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Encorpado

Leve

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Neutro

Aromático

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Classe

Yamahai Junmai

Polimento

70%

Acidez

1.8 〜 2.2

Região

Miyagi

Nihonshu-do

+1 〜 +3

Temperatura

Gelado / Ambiente / Morno / Quente

Teor Alcoólico

15.5%

Arroz

Toyonishiki

Categoria

jun-shu

Mais Sobre Esse Jizake

O procedimento de produção de Yamahai e o uso de barril de madeira criam diversos elementos de sabor. Por um lado, é possível sentir o sabor de maçã verde. Por outro, espalha uma impressão de morango quando aquecido. É possível desfrutar a acidez única de um sake do tipo Yamahai, em qualquer faixa de temperatura.

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