KIMOTO JUNMAI DAIGINJO YUKIMEGAMI

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Ficha técnica

Doce

Seco

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Encorpado

Leve

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Neutro

Aromático

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Classe

Junmai Daiginjo

Polimento

35%

Acidez

1.6

Região

Yamagata

Nihonshu-do

+0

Temperatura

Gelado

Teor Alcoólico

16%

Arroz

Yukimegami

Categoria

kun-shu

Mais Sobre Esse Jizake

É um Sake Junmai Daiginjo produzido com o método kimoto, utilizando o “Yukimegami”, que é um arroz próprio para sake original da província de Yamagata. Utiliza-se a levedura Yamagata há moda antiga, e traz um aroma que lembra um moscatel fresco e um paladar transparente, sem interferências ao saborear.

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