DAISHINSHU CHOKARAKUCHI JUNMAI GINJO

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Ficha técnica

Doce

Seco

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Encorpado

Leve

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Neutro

Aromático

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Classe

Junmai ginjo

Polimento

59%

Acidez

1.6

Região

Nagano

Nihonshu-do

+11

Temperatura

Gelado

Teor Alcoólico

16.5

Arroz

Hitogokochi

Categoria

kun-shu

Mais Sobre Esse Jizake

Não é simplesmente um sake seco acentuado. Tem um sabor firme e um aroma que se espalha suavemente. É um sake super seco transparente, com qualidades singulares da Sakagura Daishinsyu. O arroz utilizado é o Hitogokochi, cultivado na província de Nagano sob contrato. O arroz é processado na própria fábrica.

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Universo do Jizake

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A Nishiki Sake é certificada pela Japan Hyo-on Association , órgão reconhecido pelo governo japonês, por seguir todos os parâmetros e melhores práticas de transporte e armazenamento refrigerado dos sakes importados do Japão

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