DASSAI JUNMAI DAIGINJO 39

Avise-me quando disponvel

Ficha técnica

Doce

Seco

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Encorpado

Leve

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Neutro

Aromático

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Classe

Junmai Daiginjo

Polimento

39%

Região

Yamaguchi

Temperatura

Gelado

Teor Alcoólico

16%

Arroz

Yamada Nishiki

Categoria

kun-shu

Mais Sobre Esse Jizake

Se alguma vez houve um rótulo para o junmai daiginjo, é este. Dassai "39" é um sake habilmente equilibrado que atinge um compromisso maravilhoso entre Dassai "23" e "45". Ele empresta algumas das melhores qualidades de cada um e as combina em um sake com um aroma mais sutil, maior acidez e uma textura cremosa. A suculenta nota de melão fornece o buquê que se desvanece em um sabor final nítido.

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